Lovačko pečenje
Pileću džigericu, izgnječeni beli luk i listiće žalfije dinstajte 10 minuta na malo maslaca. Izvadite luk i žalfiju, izmiksajte džigericu, vratite je u masnoću u kojoj se dinstala, dodajte karanfilić, cimet, muskatni oraščić, i šećer, promešajte, posolite, pobiberite, dodajte ostatak maslaca, prelijte vinom i sokom od pomorandži i dinstajte dok se masa ne zgusne. Fazana posolite iznutra i spolja, napunite urolanim šnitama slanine, uvežite i kratko pržite na vrelom ulju, pa ga položite u vatrostalnu činiju, prelijte uljem i pecite sat vremena na 170 stepeni. Jelo služite toplo sa sosom od džigerice.
Za 6 osoba: očišćen fazan od oko 1,5 kg, 150 g pileće džigerice, kašičica šećera, 2 kašike ulja, zrno karanfilića, na vrh kašičice cimeta, 1 dl suvog, crnog vina, 150 g mesnate slanine isečene na šnite, čen belog luka, 2 lista žalfije, malo istruganog muskatnog oraščića, 50 g maslaca, 2 pomorandže, so i biber.
Comments:
Facebook
Komentari objavljeni na portalu Lovcisrbije.com ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi urednistva sajta, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.
Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i uredništvo sajta jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila.
- Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva
- Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja.
- Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima.
Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima uredništva sajta, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst .
Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni.
Administratori portala Lovcisrbije.com zadržavaju pravo da ne odobre komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.